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Artusi. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (ed. pocket)
Autor:Artusi, Pellegrino
ISBN13:9788809749771
Editora:Giunti
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero. Edizione pocket.
Cocktail-Party e Buffet
de: R$ 67,20
por: R$ 45,00
Il vino spumante
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Cotto e mangiato
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Cacciagione
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